Kynuté buchty s tvarohem

Do větší misky si nasypejte mouku, ve které necháte vzejít kvásek. Poté přidejte veškeré suroviny, které jsou určeny na těsto, a nechejte alespoň hodinu pořádně vykynout. Nejlépe na teplejším místě. Mezitím si můžete připravit tvarohovou náplň do buchet. Nemusí být ale jen tvarohová, inspirovat se můžete v předchozím článku například na náplň makovou. Do misky si dejte tvaroh, žloutek, vanilkový a moučkový cukr. Všechno společně promíchejte, a pokud máte rádi, můžete přidat dokonce i rozinky. Záleží na vás. A co po vykynutí?

Těsto si budete dělat na několik kousků a udělejte si z nich menší kolečka, nebo spíš kuličky, ze kterých pak dlaní vytvoříte kolečka.

Do nich dejte lžičku tvarohové náplně a ze všech stran zadělejte, aby náplň nikde nemohla vytékat. Buchty postupně skládejte na předem vymazaný plech. Nakonec je můžete ještě trošku pomastit nahoře, ale opravdu jen trošku. Pečte tak dlouho, odkud nejsou buchty zlatavé na povrchu.

Suroviny: 

Na těsto

  • 40 g droždí 
  • 1 dl oleje 
  • 500 g hladké mouky 
  • 100 g moučkového cukru 
  • 250 ml mléka 
  • 2 žloutky 

Na náplň

  • 250 g tvarohu 
  • 1 žloutek 
  • 1 vanilkový cukr 
  • 2 lžíce cukru moučka 

 

Mohlo by Vás zajímat:


Tento záznam byl zaslán Buchty s náplní a označen , , , . Záložka je zde.

Similar posts

Komentáře jsou uzavřeny.