Archív kategorií: Vynikající buchty
Ořechová buchta
Jste-li milovníci oříšků, pak jsou ořechové řezy pro vás tím největším potěšením. Můžete si je během chvilky připravit doma a to buď jen z jednoho druhu ořechů, nebo hned z několika. Záleží hlavně na tom, co máte rádi.
V první řadě si nasekejte nebo ještě lépe, namelte si vlašské ořechy, které později zamícháte do těsta, do kterého se ihned pustíte. Vezměte si větší misku, ve které smíchejte moučkový cukr společně s celým vejcem a utřete dohladka. Nakonec přilijte vlažné mléko, olej, namleté ořechy a znovu promíchejte, aby vznikl hladký krém. Nakonec vmíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a opět důkladně promíchejte.
Plech si nezapomeňte vyložit papírem na pečení, na něj vlijte těsto a nechte péct alespoň 20 minut v předehřáté troubě. Buchtu nakonec můžete ozdobit čokoládovou polevou, posypat kokosem nebo nasekanými ořechy. (Celý příspěvek…)
Margot buchta
Už vás nenapadá, co zajímavého a něco zcela nového připravit na stůl? Pokud jste všechny nasbírané recepty již vyzkoušeli, pak je na čase přijít opět s něčím zcela novým. Buchta pečená z tyčinek Margot je rozhodně tím pravým.
V první řadě si nastrouhejte tyčinky Margot, které běžně zakoupíte v jakémkoli obchodě. Do pěny si vyšlehejte ve větší misce vejce, olej a nakonec i cukr a postupně začněte přidávat další suroviny. Mouku a mléko, které si můžete předem malinko ohřát. Do těsta nakonec zamíchejte granko, kypřící prášek a nastrouhanou tyčinku. Vše společně promíchejte, aby nikde nevznikaly hrudky a tyčinka se dostala do celého těsta. Hotové těsto nakonec vlijte na vymazaný plech a nechte péct alespoň 45 minut.
Nakonec, když bude buchta chladná, polijte ji roztavenou čokoládovou polevou, kterou si připravíte buď ve vodní lázni, nebo roztavením čokolády na vaření. Na povrchu pak posypejte nastrouhaným kokosem.
Suroviny:
- 120 g tyčinky Margot
- 1/2 hrnku mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce granka
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 1 hrnek cukru krupice
Perníková buchta
Perníková buchta je taková klasika, kterou rozhodně nikdy nic nezkazíte. Recept je velmi jednoduchý a hravě jej zvládne i každý začínající kuchař.
V první řadě si ohřejte mléko, aby bylo vlažné nikoliv horké.
Do vlažného mléka si přidejte po lžičkách rostlinný olej a nechte několik minut vychladnout. Do lehce vychlazené směsi přidejte vejce, mouku a všechny ostatní suroviny, které jste si připravili. Společně promíchejte a opatrně vlijte na vymazaný plech. V předehřáté troubě byste měli buchtu péct alespoň 20 minut.
Tip pro Vás: Aby perníková buchta nebyla příliš suchá, můžete si dát tu práci a nakonec ji polít čokoládou na vaření nebo přímo na ní zamíchat kousky nasekané čokolády.
Suroviny:
- 0,5 l mléka
- 1 perníkový prášek
- 1 vanilkový cukr
- 200 g cukru moučka
- 10 lžic rostlinného oleje
- 2 vejce
- 500 g polohrubé mouky
Komentáře