Archív kategorií: Buchty s mákem
Maková buchta
Vynikající makovou buchtu si můžete připravit podle našeho receptu a věřte, že všechny talíře zůstanou prázdné.
Ve větší misce si ušlehejte vejce společně s cukrem. Přisypejte mouku a přidejte mléko, prášek do pečiva a všechno společně promíchejte tak, aby nevznikaly hrudky. Nakonec přisypejte mletý mák, který jste si předem osladili a opět promíchejte. Plech si vymažte máslem a vysypejte moukou.
Těsto nalijte rovnoměrně na plech a v předehřáté troubě nechte péct alespoň 30 minut, dokud nebude buchta uvnitř úplně propečená. Máte-li chuť, můžete nakonec zasypat moučkovým cukrem na ozdobu.
Suroviny:
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek mletého máku
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 3/4 hrnku cukru krupice
Maková náplň do buchet
Makovou náplň je dnes klidně možné zakoupit již hotovou v supermarketu. Proč to ale dělat, když si je velmi jednoduše můžete připravit doma, z vlastních surovin a náplň do buchet tak mít stoprocentně domácí.
V první řadě musíte mít k dispozici mletý mák. Pokud jej prozatím namletý nemáte, vrhněte se do toho. Poté si připravte do menšího hrnce mléko a přiveďte jej k varu.
Přidejte mák a pořádně a stále míchejte, protože mléko společně s mákem, se pořádně připaluje. Povařte společně asi 5 minut, přidejte skořici, citrónovou kůru, krupicový a vanilkový cukr a nechte jej v náplni rozpustit.
Suroviny:
- 1 hrnek máku mletého
- 1 hrnek mléka
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce cukru krupice
- špetka skořice
- špetka citrónové kůry
Komentáře